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2026年春夏シーズンのラインナップ。飲食店等向けに販売予定のお野菜の一覧はこちら。少量栽培のものもございますので、お問い合わせ下さい。
本格的グリーンカレーには欠かせないマクアポ(タイなす)。今年も順調に生育中。販売は7月上旬からの見込みです。(2026/06)
九層塔 (台湾バジル)。台湾料理の三杯鶏や九層塔茄子などには欠かせないバジル。香りは独特で強い。7月中旬ごろからの販売を予定。(2026/06)
油炒めには最適の台湾長ナス。皮も果肉もやわらかく、炒めると濃紫色から紫色になり食欲をそそる。今年は少し遅れており、7月中~下旬の販売開始を予定。(2026/06)
今年の唐辛子類は、プリッキーヌ、万願寺唐辛子、ハバネロ、鷹の爪等を栽培中。ハラペーニョは少量の見通し。スイートペッパーは増産を予定。7月から順次販売を開始いたします。(2026/06)
角がない丸型(島オクラ)。大ぶりでもやわらかく、食べ応えがある。
味にクセがなく、シャキッとした食感。油炒めや中華風お浸しなどが美 味。
スジなしでやわらかく、丸莢とは違った独特な食感が特徴。煮物にも合います。