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2026年春夏シーズンのラインナップ。飲食店等向けに販売予定のお野菜の一覧はこちら。少量栽培のものもございますので、お問い合わせ下さい。
春の味覚、スナップエンドウ。糖度も高く、新鮮なシャキシャキ感は美味です。4月頃からの販売を見込んでいます。(2026/02)
岩手の伝統野菜、南部大長南蛮。長さ10㎝程度と大きめで辛味は強い。柚子こしょうや醤油漬け、油炒め、パスタなどにおすすめです。販売は11月頃まで。終了間近です。(2025/11)
本格的グリーンカレーには欠かせないマクアポ(タイなす)。収穫は7月頃から11月まで。今期の販売は終了いたしました。(2025/11)
油炒めには最適の台湾長ナス。炒めると濃紫色から紫色になり、食欲をそそる。台湾バジルで炒めた九層塔茄子などが人気です。今期の販売は終了いたしました。(2025/11)
クセがなくストレートな辛味。様々なお料理に合います。
3cm程度にカットした葉部。ハーブティーやお料理の香りづけに最適です。
4月ごろから春野菜が始まります。スナップエンドウ、春キャベツ、新玉ねぎなど。