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大根、カブ
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西洋黄カブ

表皮は黄色、果肉は薄い黄色で直径8～10㎝程度。甘みがあり、クセのない味。シチューやポトフなどの煮込み料理のほか、付け合わせやサラダにも最適。

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販売期間：11～2月ごろ

​規格仕様：2kg

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黒丸大根

真っ黒な外皮に真っ白な果肉のヨーロッパ品種。直径8～10㎝程度。ほど良い辛味があります。皮付きのままサラダやソテーに最適。煮込み料理にもOK。

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販売期間：11月～2月ごろ

​規格仕様：2kg

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紅芯大根

​果肉が鮮やかな紅色の丸大根。ほんのりとした甘みと歯応えの良さが楽しめます。生でサラダや甘酢漬けに向きます。

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販売期間：11～2月ごろ

​規格仕様：2kg

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大根（短太形）

長さ20cm程度の短形で太めの大根。肉質は柔らかく、きめが細かい。サラダや浅漬けはもちろん、味がしみやすいのでの煮物に最適です。

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販売期間：11～2月ごろ

​規格仕様：2kg

＊ 販売期間は目安です。販売状況につきましてはお問い合わせ下さい。
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