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静岡県 浜松市
旬の野菜でワクワクを
イモ類

男爵
ホクホクの粉質系で、煮崩れしやすい。粉ふきイモやジャガバター、コロッケ、マッシュポテトなどに向く。
販売期間:6月ごろ~
規格仕様:1kg

キタアカリ
肉質はホクホクで甘みが強い。煮崩れしやすいので、蒸し物やコロッケ、ジャーマンポテトなどが最適。
販売期間:6月ごろ~(2026年作付けなし)
規格仕様:1kg

グランドペチカ/デストロイヤー
皮は赤と紫のまだら模様で中身は黄色。肉質はややホクホクで、甘みとコクが強い。蒸かしイモや揚げ物におすすめです。粉質でホクホク系のジャガイモ。ジャガバターやマッシュポテト、コロッケなどに最適です。煮崩れしやすい。
販売期間:6月ごろ~(2026年作付けなし)
規格仕様:1kg

シャドークイーン、ノーブルシャドー
皮は濃紫で中身は鮮やかな紫色。ややしっとりとした肉質で、ポテトサラダや揚げ物、チップスがおすすめです。アントシアニンを多く含み栄養価も高い。
販売期間:6月ごろ~(2026年作付けなし)
規格仕様:1kg

紅あずま
昔ながらのホクホク系のサツマイモ。程よい甘み。煮物や焼きいも、スイートなどにも利用できます。
販売期間:11月ごろ~
規格仕様:2kg

紅はるか
甘みが非常に強いねっとり系のサツマイモ。果皮は鮮やかな紅色。焼きいもやスイーツ、天ぷらなどに最適です。
販売期間:11月ごろ~
規格仕様:2kg
* 販売期間は目安です。販売状況につきましてはお問い合わせ下さい。
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